Un bon pol·len es caracteritza per la diversitat de coloracions, fet que n'indica una gran biodiversitat botànica. A nivell organolèptic fugiu dels pòl·lens monocolors deshidratats, tots ells provinents de monocultius intensius que no respecten el bioritme natural de les pastures ecològiques i boscos salvatges.

 Apicesteve.cat

 foto: Buzzing Across America